Sarmonti is een concept dat het woord 'betegeling' een nieuwe dimensie geeft. Het ontwerpt en produceert tegels met afwijkende vormen die een patroon vormen. Standaard tegels - van de bekende fabrikanten - worden op basis van zelf ontwikkelde software gesneden. Een tegelwand als overrompelende blikvanger, waarin mathematische vormen in patronen zijn omgezet in een Escheriaans, schijnbaar grillig, of geraffineerd geconstrueerd lijnenspel. Geschubd of gedraaid.

Met deze technieken kunnen ontwerpers bijzonder maatwerk leveren, dat wel goed kan aansluiten op standaardproducten. Sarmonti is bedacht door beeldend kunstenaar Roxanne Monsanto en ondernemer Dick van der Sar.