Vraaggestuurd ventilatiesysteem M.A.R.V.E.L.
voor professionele keukens
Productbeschrijving
Het intelligente vraaggestuurde ventilatiesysteem M.A.R.V.E.L. van Halton is ontwikkeld voor afzuigkappen en plafondventilatie in professionele keukens. De intelligentie is onder andere terug te vinden in het feit dat het systeem de actuele status van de kookapparatuur kan identificeren. Hierbij zijn drie statussen mogelijk: uitgeschakeld, opwarmen tot kooktemperatuur en bezig met koken.
Vervolgens kan hij de luchthoeveelheid van de afzonderlijke afzuigkappen afstemmen op deze drie statussen. Verder bestaat de mogelijkheid de opvoerdruk te regelen waardoor de apparatuur gericht is af te stemmen op de specifieke zone. Het flexibele systeem is naar wens steeds opnieuw te programmeren op basis van veranderingen in de keukenopstelling.